Direktur IDAQU Halal Center, Muhammad Ghifari, hadir sebagai narasumber pada Pelatihan Pendamping Proses Produk Halal (PPH) yang diselenggarakan oleh Koperasi Garudayaksa Nusantara, koperasi binaan Dewan Pimpinan Pusat (DPP) Partai Gerindra. Kegiatan ini berlangsung pada Selasa, 18 November 2025, bertempat di Kantor Koperasi Garudayaksa Nusantara yang berada dalam kompleks kantor DPP Partai Gerindra, Jakarta.
Pelatihan tersebut merupakan bagian dari komitmen Koperasi Garudayaksa Nusantara dan DPP Partai Gerindra dalam mendukung penguatan ekosistem halal nasional. Melalui kegiatan ini, para peserta dibekali pengetahuan dan keterampilan dasar terkait pendampingan Proses Produk Halal, khususnya dalam menghadapi meningkatnya kebutuhan sertifikasi halal bagi pelaku usaha.
Dalam pemaparannya, Muhammad Ghifari—yang juga menjabat sebagai Kepala LPPM IDAQU—membawakan materi berjudul Ketentuan Produk Halal dalam Islam. Ia menjelaskan berbagai prinsip dasar kehalalan, mulai dari konsep thayyib, standar bahan baku, proses produksi, hingga pentingnya kepatuhan syariah dalam memastikan kehalalan suatu produk.
“Pendamping PPH memegang peran penting sebagai garda terdepan dalam memastikan setiap produk yang masuk ke meja audit benar-benar memenuhi ketentuan syariah dan regulasi. Pemahaman yang tepat akan menjadi fondasi untuk menjaga kepercayaan publik terhadap sertifikasi halal,” ujar Ghifari dalam sesi penyampaiannya.
Para peserta tampak antusias mengikuti pelatihan, ditunjukkan dengan banyaknya pertanyaan dan diskusi interaktif terkait kasus-kasus praktis yang sering dihadapi di lapangan. Pelatihan ini juga menjadi ruang kolaborasi antara lembaga pendidikan, koperasi, dan organisasi politik dalam memperkuat literasi halal di tingkat masyarakat.
